Políticas agrarias, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Soberanía Alimentaria : luces y sombras del caso cubano (1990-2015)

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Partiendo del concepto multidimensional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) establecido por la FAO, este artículo analiza las políticas agrarias implementadas en Cuba, con especial relevancia desde la etapa liderada por Raúl Castro, y su impacto en la disponibilidad, acceso, estabilidad y u...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Botella Rodríguez, Elisa
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Política agraria
Alimentos
Producción alimentaria
Necesidades humanas
Cuba
Agricultura familiar
Seguridad nutricional
Soberanía alimentaria
Agricultural policies
Food and nutritional security
Food sovereignty and family farming
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.9318/pr.9318.pdf
https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/8672
10.24215/15155994e096
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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