Cambios y continuidades en la industria de la alimentación desde un abordaje multiescalar
Desde un enfoque cualitativo, el artículo analiza los efectos de la reestructuración capitalista sobre la industria alimenticia de Argentina, centrando la atención en los cambios y continuidades registrados a nivel del sector de actividad, la negociación colectiva y la organización del trabajo en un...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8875/pr.8875.pdf https://www.trabajosycomunicaciones.fahce.unlp.edu.ar/article/view/8585 10.24215/23468971e064 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por Cambiasso, Mariela
Publicado 2018
Publicado 2018
Aportado por:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP)
Artículo
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