Vinos y aguardientes en las pampas rioplatenses 1770-1850
El análisis pormenorizado de la venta de bebidas alcohólicas en el área rural rioplatense ha sido poco transitado hasta el momento, si bien se ha avanzado en las últimas décadas sobre las características de la dieta de la población bonaerense del siglo XIX. La exploración de los inventarios de pulpe...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.7729/pr.7729.pdf http://revistarivar.cl/images/vol1-n2/2-carrera.pdf http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/90273 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por Carrera, Julián
Publicado 2014
Publicado 2014
Aportado por:
Memoria Académica - FaHCE (UNLP)
Artículo
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