El cambio racial del vacuno : ¿Un fenómeno de la demanda interna (1856-1894)?
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.3256/pr.3256.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Publicaci¢n dirigida por Fernando Enrique Barba |
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| Descripción Física: | p.235-271 |