Propuesta de irradiación de alimentos y de otros productos de la provincia de formosa y de las regiones NEA-NOA /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Barreto, Juan C. (Disertante), Narvaiz, Patricia (Orientador), Docters, Andrea (Orientador)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2013.
Materias:
Irradiation > Theses
Food processing > theses
Contamination > theses
Transport > theses
Irradiación > Tesis.
Fabricacion de alimentos > Tesis.
Contaminación > Tesis.
Transporte > Tesis.
Food Irradiation
Infectación
Irradiación de alimentos
Acceso en línea:Indice
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo
Descripción
Notas:Incluye índice.
Directores de tesis: Patricia Narvaiz y Andrea Docters.
Descripción Física:80 h. : il. col ; 30 cm.

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