Cita APA (7a ed.)

Mossel, D. A. A., & Moreno García, B. (1985). Microbiología de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Mossel, D. A. A., y B. Moreno García. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1985.

Cita MLA (8a ed.)

Mossel, D. A. A., y B. Moreno García. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1985.