Producción,transformación y comercialización del ajo en fresco en Mendoza : una contribución a la geografía del ajo en la provincia a fines del siglo XX y comienzos del siglo XXI.
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Mendoza :
UNCuyo. Facultad de Filosofía y Letras,
2004.
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 251 p. : il. diagramas, fotos, escalas ; 35 cm. |
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