Tratado de enología Ciencias y técnicas del vino : Vinificación transformaciones del vino. Tomo III.

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ribéreau-Gayon, Jean, Peynaud, Emile, Ribéreau-Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1992.
Edición:1a ed.
Materias:
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