Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra : los productos lácteos : transformación y tecnología.
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1993.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 522 p. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 8420007412 8420006947 (obra completa) |