Nuevas tecnologías de conservación de alimentos.
Autor principal: | Morata Barrado, Antonio |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
2009.
|
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por: Cheftel, Jean-Claude, Maître de confèrences et directeur du laboratoire de bionchemie et de technologie alimentaires, et al.
Publicado: (1988) -
La caducidad de los alimentos /
por: Man, Dominic
Publicado: (2004) -
Diseño y construcción de industrias agroalimentarias /
por: Garcia-Vaquero Vaquero, Emilio
Publicado: (1992) -
Principios de Envasado de los Alimentos : Guía Internacional.
Publicado: (1970) -
Manual del Ingeniero /
Publicado: (1963)