Análisis de Vinos y Mostos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amerine, M. A.
Otros Autores: Ough, C. S.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1976.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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260 # # |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c c1976. 
300 # # |a 158 p. 
500 # # |a Este libro constituye un capítulo de la "Encyclopedia of chemical technology". 18 vols. Ed. J. Wiley and Sons. En las referencias del texto se alude a esta enciclopedia. 
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