Influence de la congélation sur les aliments protéiques
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles,
1974
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción no disponible. |