Cita APA (7a ed.)

Rosset, R., Meziane, J., & Rousse-Ciquard, N. (1974). Influence de la congélation sur les aliments protéiques. Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Rosset, R., J. Meziane, y N. Rousse-Ciquard. Influence De La Congélation Sur Les Aliments Protéiques. Paris: Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles, 1974.

Cita MLA (8a ed.)

Rosset, R., et al. Influence De La Congélation Sur Les Aliments Protéiques. Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles, 1974.