La leche y los productos lácteos en la nutrición humana

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kon, S. K.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1972
Edición:2.ed.
Materias:
Leche
Productos lÿcteos
Yogur
Manteca
Helado
Queso
Nutrición humana
Valor nutritivo
Industrias agrícolas
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo

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