Cita APA (7a ed.)

Gamboa, B. (1986). Cultura gastronómica: Guía para ejecutivos y personal del ramo turístico gastro-hotelero (1a. ed.). Diana.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gamboa, Benjamín. Cultura Gastronómica: Guía Para Ejecutivos Y Personal Del Ramo Turístico Gastro-hotelero. 1a. ed. México, D.F: Diana, 1986.

Cita MLA (8a ed.)

Gamboa, Benjamín. Cultura Gastronómica: Guía Para Ejecutivos Y Personal Del Ramo Turístico Gastro-hotelero. 1a. ed. Diana, 1986.