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Journal of food protection

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Detalles Bibliográficos
Título anterior:Journal of milk and food technology
Autor Corporativo: International Association for Food Protection
Formato: Revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: [Lawrence] Allenpress 1977-
Materias:
CIENCIA ALIMENTARIA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
MICROBIOLOGIA
Acceso en línea:https://meridian.allenpress.com/jfp/issue
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=eih&jid=QOJ&lang=es&site=ehost-live
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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Descripción
Publicado:Vol. 1, no.1. (1940)-
Frecuencia de Publicación:Mensual
ISSN:1944-9097

Ejemplares similares

  • Journal of food protection
    Publicado: (1977)
  • Dairy microbiology a practical approach
    Publicado: (2014)
  • Dairy microbiology a practical approach
    Publicado: (2014)
  • Cocoa and coffee fermentations
    Publicado: (2014)
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    Publicado: (2014)

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