Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Price, J. F. (ed.)
Otros Autores:	Schweigert, B. S. (ed.), Barrado, Andrés Marco (tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1976
Materias:	CARNE PRODUCTOS DE LA CARNE MICROBIOLOGIA CALIDAD HIGIENE DE LA CARNE PRESERVACION SUBPRODUCTOS DE LA CARNE
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

por Price, J.F
Publicado 1994

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

Libro

Ciencia de la Carne y de los Productos Cárnicos.

por Price, J. F.
Publicado 1994

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

por Price, J.F
Publicado 1976

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

por Price, J. F.
Publicado 1976

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Ciencia de la Carne y de los Productos Cárnicos.

por Price, J. F.
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Publicado 1976

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CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /

Publicado 1976

Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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