Fats and oils an outline of their chemistry and technology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kirschenbauer, H. G.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Reinhold 1944
Materias:
ACEITES
GRASAS
QUIMICA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:154 p. il.

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