Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes informe de la reunión

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Reunión de Expertos sobre Enterobacter Sakabii y Otros Microorganismos Presentes en los Preparados en Polvo para Lactantes Ginebra, CH, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : FAO ; OMS c2004
Colección:Evaluación de Riesgos Microbiológicos / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
Materias:
ALIMENTOS PARA NIÑOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
MICROORGANISMOS
CONTAMINACION BIOLOGICA
ENTEROBACTER
PELIGRO PARA LA SALUD
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea:http://www.fao.org/3/a-y5502s.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:66 p.
ISBN:9253051647

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