The american vegetable - shortening industry

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Weber, G. M.
Otros Autores: Alsberg, Carl L.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: [Stanford] Food Research Institute, Stanford University c1934
Colección:Fats and Oils Studies / Stanford University. Food Research Institute
Materias:
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
LEGISLACION ALIMENTARIA
HISTORIA
HORTALIZAS
DESARROLLO INDUSTRIAL
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:359 p. il.

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