The fats and oils a general view

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alsberg, Carl L.
Otros Autores: Taylor, Alonzo E.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Stanford Food Research Institute, Stanford University 1928
Colección:Fats and Oils Studies / Stanford University. Food Research Institute
Materias:
ACEITES
ACEITES VEGETALES
INDUSTRIA QUIMICA
SAPONIFICACION
GRASAS VEGETALES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Alsberg, Carl L.
Publicado 1928
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Libro
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