Conservas vegetales frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bergeret, Gualberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Barcelona Salvat 1963
Edición:	2a. ed.
Colección:	Agrícola Salvat
Materias:	INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ALMACENAMIENTO FRUTAS HORTALIZAS CONSERVACION BIOLOGICA PRESERVADORES PRESERVACION INDUSTRIA DEL ENVASADO ALIMENTOS CONGELADOS PRODUCTOS CONGELADOS JUGO DE FRUTAS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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