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Frutas y verduras congeladas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acerete, A.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Estación Experimental de Aula Dei 1950
Colección:Publicaciones de la Estación Experimental de Aula Dei / Estación Experimental de Aula Dei
Materias:
FRUTAS
HORTALIZAS
REFRIGERACION
ALMACENAMIENTO EN FRIO
ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALIMENTOS CONGELADOS
PRODUCTOS CONGELADOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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Descripción
Descripción Física:162 p. il.

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    por: Acerete, A.
    Publicado: (1950)
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    Publicado: (1948)
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  • Conservas vegetales frutas y hortalizas
    por: Bergeret, Gualberto
    Publicado: (1963)
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