Stale bread loss as a problem of the baking industry

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Davis, Joseph Stancliffe
Otros Autores: Eldred, Wilfred
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Stanford Food Research Institute, Stanford University c1923
Colección:Publication / Stanford University. Food Research Institute
Materias:
PAN
INDUSTRIA PANADERA
PANIFICACION
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
LEGISLACION ALIMENTARIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Search Result 1
por Davis, Joseph Stancliffe
Publicado 1923
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Libro
Agregar a favoritos
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(2)

Ejemplares similares