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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : FAO ; OMS c1995-1996
Edición:2a. ed. rev. 1995
Colección:Codex Alimentarius / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
Materias:
CODEX ALIMENTARIUS
REGLAMENTACIONES
LEGISLACION ALIMENTARIA
NORMAS
ALIMENTOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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