Schmidt Hebbel, H. (1966). Química y tecnología de los alimentos. Editorial Salesiana.
Cita Chicago Style (17a ed.)Schmidt Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Santiago: Editorial Salesiana, 1966.
Cita MLA (8a ed.)Schmidt Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Editorial Salesiana, 1966.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.