Cuaderno de economía vitivinícola

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires CFI 1965
Materias:
ENOLOGIA
VINIFICACION
VINOS
MICROBIOLOGIA
BIOTECNOLOGIA
ACIDEZ
LEVADURA DE VINO
FERMENTACION ALCOHOLICA
MAQUINARIA DE VINIFICACION
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:La biblioteca posee el v.1: La demanda final por vino
Descripción Física:v. il.

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