Enología y elementos de quimica enológica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rengifo, Gabriel Infante
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Concepción J. H. Salazar 1943
Materias:	ENOLOGIA VINIFICACION VINOS MICROBIOLOGIA BIOTECNOLOGIA ACIDEZ LEVADURA DE VINO FERMENTACION ALCOHOLICA MAQUINARIA DE VINIFICACION
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

por Rengifo, Gabriel Infante
Publicado 1943

Libro

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