A guide to the selection, combination, and cooking of foods

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rietz, Carl A.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Westport AVI c1961
Materias:
ALIMENTOS
DIETA
COCCION
PROCESAMIENTO
SELECCION
FRUTAS
ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO
HORTALIZAS
CARNE
PRODUCTOS LACTEOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:La biblioteca posee: v.1: Selection and combination of foods
Descripción Física:2 v. il.

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