Carne producción y tecnología conferencias - observaciones - mesas redondas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hammond, John
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires CAFADE, Presidencia de la Nación 1960
Colección:Operación Carnes : Publicación Técnica
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CARNE
PRODUCCION DE CARNE
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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