Textbook of meat inspection including the inspection of rabbits, poultry and fish

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thornton, Horace
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: London Baillière, Tindall and Cox 1949
Materias:
CARNE
INSPECCION DE LA CARNE
PESCADO
CARNE DE AVES
CARNE DE CONEJO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:659 p. il.

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