Fabricación de quesos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rivas, José G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Sudamericana c1943
Colección:	Enciclopedia Agropecuaria Argentina
Materias:	QUESO FABRICACION DEL QUESO CALIDAD VALOR NUTRITIVO PRODUCTOS LACTEOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Fabricación de quesos

por Rivas, José G.
Publicado 1950

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

Libro

Fabricación de quesos

por Rivas, José G.
Publicado 1943

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

Libro