Tecnología de la carne

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bogner, Herrmann
Otros Autores:	Matzke, Peter, Muñoz de Arenillas, José Romero (tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1969
Materias:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CARNE CARNE DE RES DEMANDA PRODUCCION DE CARNE PIEZAS DE CARNE CANAL ANIMAL
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Tecnología de la Carne.

por Bogner, Herrmann
Publicado 1969

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Tecnología de la carne

por Bogner, Herrmann
Publicado 1969

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

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Tecnología de la carne /

por Bogner, Herrmann
Publicado 1969

Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICEN

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