Jensen, L. B. (1942). Microbiology of meats. Garrard.
Cita Chicago Style (17a ed.)Jensen, L. B. Microbiology of Meats. Champaign: Garrard, 1942.
Cita MLA (8a ed.)Jensen, L. B. Microbiology of Meats. Garrard, 1942.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.