The care and handling of milk

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ross, Harold E.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Orange Judd 1939
Materias:
LECHE
ALMACENAMIENTO
FERMENTACION LACTICA
COMPOSICION QUIMICA
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
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Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Ross, Harold E.
Publicado 1939
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por Ross, Harold E.
Publicado 1939
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