Raíces y tubérculos andinos alternativas para la conservación y uso sostenible en el Ecuador

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrera, Víctor H. (ed.)
Otros Autores: Tapia, César G. (ed.), Monteros, Alvaro R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Lima CIP 2004
Colección:Conservación y Uso de la Biodiversidad de Raíces y Tubérculos Andinos : Una Decáda de Investigación para el Desarrollo [1993 - 2003] / Hermann, Michael ; Hidalgo, Oscar A.
Materias:
REGION ANDINA
RAICES
TUBERCULO
HORTALIZAS DE RAIZ
ECUADOR
PROCESAMIENTO
MANEJO DEL CULTIVO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:176 p. il.
ISBN:9290602317

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