Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud, Institute for Hygiene and Food Safety, Federal Institute for Health Protection of Consumers and Veterinary Medicine, Alemania. Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, . . . Consultation Conjointe FAO / OMS. (2004). Principes et lignes directrices en vue de l`incorporation de l`évaluation du risque microbiologique dans l`élaboration de normes, de lignes directrices et de textes connexes en matière de sécurité sanitaire des aliments: Rapport d`une consultation conjointe FAO / OMS. FAO ; OMS.
Cita Chicago Style (17a ed.)Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, et al. Principes Et Lignes Directrices En Vue De L`incorporation De L`évaluation Du Risque Microbiologique Dans L`élaboration De Normes, De Lignes Directrices Et De Textes Connexes En Matière De Sécurité Sanitaire Des Aliments: Rapport D`une Consultation Conjointe FAO / OMS. s.l.: FAO ; OMS, 2004.
Cita MLA (8a ed.)Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, et al. Principes Et Lignes Directrices En Vue De L`incorporation De L`évaluation Du Risque Microbiologique Dans L`élaboration De Normes, De Lignes Directrices Et De Textes Connexes En Matière De Sécurité Sanitaire Des Aliments: Rapport D`une Consultation Conjointe FAO / OMS. FAO ; OMS, 2004.