Anhydrous milk fat determination of sterol composition by gas liquid chromatography [reference method]

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: International Organization for Standardization, International Dairy Federation
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Geneva : Brussels ISO ; IDF c2006
Colección:International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE
Materias:
LECHE
LIPIDOS
GRASA DE LA LECHE
COMPOSICION APROXIMADA
ESTEROLES
CROMATOGRAFIA GAS-LIQUIDO
TECNICAS ANALITICAS
NORMAS
CONTROL DE CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:16 p.

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