(1982). Elaboración de frutas y hortalizas. Trillas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Elaboración De Frutas Y Hortalizas. México: Trillas, 1982.
Cita MLA (8a ed.)Elaboración De Frutas Y Hortalizas. Trillas, 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.