Fermented foods of the world a dictionary and guide

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Campbell Platt, Geoffrey
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	London Butterworths 1987
Materias:	ALIMENTOS FERMENTADOS PRODUCTOS FERMENTADOS PRODUCTOS PROCESADOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

por Campbell Platt, Geoffrey
Publicado 1987

Libro

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