Contribución al estudio de la flora microbiana de la leche descripción de algunos de sus microorganismos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Devoto, Juan A.
Otros Autores: Arata, Pedro N. 1849-1922 (pad.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
LECHE
FLORA MICROBIANA
MICROORGANISMOS
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Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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