Efecto de la calidad y concentración mineral del agua de bebida de vacas lecheras sobre la producción y composición química de la leche

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Etcheverry, Federico
Otros Autores: Allocati, Patricia Andrea (co-dir.), Danelón, José Luis (consult.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2000
Materias:
PRODUCCION LECHERA
LECHE
COMPOSICION QUIMICA
DUREZA DEL AGUA
LECHE DE VACA
CONTENIDO MINERAL
AGUA SALINA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:45 p. tbls. , grafs.

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