Metabolismo ruminal de los ácidos grasos de cadena larga, comunidades microbianas y calidad de leche de oveja bajo suplementación energética contrastante almidón versus fibra de alta degradabilidad

Se estudió la suplementación energética contrastante en carbohidratos: grano de maíz (MZ; almidón) vs. cascarilla de soja (CS; hemicelulosa y celulosa), sobre la biohidrogenación ruminal (BH) de los ácidos grasos (AG) de cadena larga, el microbioma y la calidad de la leche de ovejas en un sistema de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miccoli, Florencia Estefanía
Otros Autores: Palladino, Rafael Alejandro (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/doctorado/2019miccoliflorenciaestefania.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí