Cambios en la calidad comercial e industrial del trigo pan (Triticum aestivum L.) asociados a enfermedades biotróficas y necrotróficas

El objetivo principal de los mejoradores ha sido aumentar la producción del cultivo de trigo debido al crecimiento poblacional. Actualmente la calidad ha tomado relevancia ya que de esta depende la competencia en el mercado internacional por exigencias de las distintas industrias. Factores bióticos...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rozo Ortega, Ginna Paola
Otros Autores: Simón, María Rosa (co-dir.), Serrago, Román Augusto (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/doctorado/2019rozoortegaginnapaola.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí

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