Fruit and vegetables harvesting, handling and storage

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thompson, A. K.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Oxford Blackwell 2003
Materias:
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
FRUTAS
HORTICULTURA
EMPAQUETADO
APTITUD PARA EL TRANSPORTE
MANIPULACION
ALMACENAMIENTO
Acceso en línea:http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470751060
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:445 p. grafs., tbls., fot.
ISBN:9780470751060

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