Nutraceuticals and functional foods in human health and disease prevention

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Bagchi, Debasis (ed.), Preuss, Harry G. (ed.), Swaroop, Anand (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC Press 2016
Materias:
ALIMENTOS SANOS
ALIMENTOS DIETETICOS
ANTIOXIDANTES
SALUD
ENFERMEDADES HUMANAS
ESTADO NUTRICIONAL
TRASTORNOS METABOLICOS
DIETA
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Acceso en línea:https://www.taylorfrancis.com/books/9781482237221
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:722 p. grafs., tbls.
ISBN:9780429156939

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