Nanoparticle and microparticle based delivery systems encapsulation, protection and release of active compounds

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: McClements, David Julian
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC Press 2015
Materias:
Acceso en línea:https://www.taylorfrancis.com/books/9781482233162
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