Microbiological examination methods of food and water a laboratory manual

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Silva, Neusely da (ed.), Hirotomi Taniwak, Marta (ed.), Junqueira, Valéria Christina (ed.), Silveira, Neliane (ed.), Silva do Nascimento, Maristela da (ed.), Romeiro Gomes, Renato Abeilar (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: London CRC Press 2018
Materias:
METODOS
TECNICAS ANALITICAS
ANALISIS MICROBIOLOGICO
ALIMENTOS
AGUA
NORMAS
REGLAMENTACIONES
BACTERIAS
Acceso en línea:https://www.taylorfrancis.com/books/9780203168394
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
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