Lipids nutrition and health

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leray, Claude
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC Press 2015
Materias:
Acceso en línea:https://www.taylorfrancis.com/books/9781482242324
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:322 p. grafs., tbls., fot.
ISBN:9780429069888