Caracterización de la fenología, contenido y calidad del aceite en olivo (Olea europaea L.) de un monte añoso en el Área Metropolitana de Buenos Aires

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La producción de olivo (Olea europaea L.) ocupa tradicionalmente grandes áreas en la cuenca mediterránea, donde se lo cultiva desde tiempos remotos. Sin embargo, existen otras áreas no tradicionales alrededor del mundo, con diferentes condiciones edafo-climáticas que pueden modificar el comportamien...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hamze, Leila Mariam, Rondanini, Déborah Paola, García Inza, Georgina Paula, Windauer, Liliana Beatriz
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
OLIVO
BUENOS AIRES [CIUDAD]
PESO
ACIDO OLEICO
ACEITE DE OLIVA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/agronomiayambiente/2018hamzeleilam.pdf
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Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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